martes, 27 de marzo de 2012

Solomillo de cerdo en salsa al Pedro Ximenez


Hoy he comprado dos solomillos de cerdo y pensaba ponerlos a la plancha o al limón, pero me apetecía variar un poco. Me he puesto a buscar en internet y he encontrado esta receta que nos ha gustado mucho. Nos podéis imaginar el aroma que desprende la salsa cuando lo estas cocinando.

Ingredientes: